《誰動了我的蔬菜》
黃韋皓
東華三院蔡榮星小學 小學二年級
昨天傍晚，我和媽媽一起準備晚餐。我和媽媽都穿上了橙色的圍裙，一邊幫蔬菜洗澡，一邊談天說地。一會就不就洗好了滿滿一大盆大白菜，我心想：今晚我們有口福了。
一小時後，我們一家終於開飯了。這一頓晚餐十分豐富啊！有黃澄澄的土豆絲，有香噴噴的排骨，還有像玉石一樣綠的青菜……五花八門的食物令人垂涎欲滴。咦？之前我洗的大白菜，怎麼只剩下一小盤了？是誰膽大包天，偷了我的大白菜？
剛吃過晚飯，我就迫不及待地用電腦查資料。通過上網查資料，我終於弄明白了其中的祕密。原來新鮮蔬菜含有大量水份，在烹飪時，蔬菜的水份就跑走了。這樣，原本一大盤的大白菜就變成一小盤了。
通過這次，我又明白了一個新道理，看來知識就在我們的生活中。